Ingrédients :
– 4 carottes, râpées grossièrement
– 200 g de pois chiches cuits, rincés et égouttés
– 2 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame)
– Jus d’un citron
– 1 cuillère à café de curry en poudre
– Sel, poivre
– Coriandre fraîche pour la garniture
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