Une recette carrément trop bonne, j’étais obligé de vous la partager.
Une version crêpes salées healthy et super rapide à faire, à accompagner d’une salade c’est parfait.
Recette pour 15 crêpes (j’ai utilisé une poêle de 22cm de diamètre)
100g de farine T110 + 100g de farine T65
2 œufs
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
400g de lait végétal ou animal
Mélanger l’ensemble des ingrédients et faire cuire dans une poêle bien chaude préalablement huilée avec de l’huile de coco (ici celle de Prozis).
Recette pour la garniture
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