Ingrédients :
500g de filet de poulet, coupé en dés
1 poivron rouge, coupé en dés
1 poivron vert, coupé en dés
1 poivron jaune, coupé en dés
2 oignons, émincés
4 gousses d’ail, émincées
400ml de lait de coco
200ml de purée de tomates
Coriandre fraîche
Huile végétale
Sel et poivre, au goût
Instructions :
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