Délice crémeux au homard
Ingrédients:
1 lb de chair de homard cuite, coupée en bouchées
1/4 tasse de beurre non salé
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 tasse de crème épaisse
1/2 tasse de xérès sec
3 jaunes d’œufs battus
1/4 cuillère à café de muscade moulue
Sel et poivre blanc au goût
Directions:
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