Gateau poires chocolat moelleux

Comment préparer le Gateau poires chocolat moelleux

Étape 1
Pour commencer, coupez une poire en tranches et les deux autres en cubes. Mettez-les dans un bol et laissez-les mariner avec une tasse de rhum et une cuillère à soupe de sucre (environ 20 g sur les 120 g totaux).

Étape 2
Ensuite, battez l’oeuf avec le sucre restant (100 g). Ajoutez ensuite la cannelle, le lait de soja et les poudres tamisées (farine, cacao et levure). Mélangez bien avec un fouet pour obtenir une préparation homogène.

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