Ingrédients :
– 500g de macaroni cuits et refroidis
– 1 poivron rouge, coupé en dés
– 1 poivron vert, coupé en dés
– 1 concombre, coupé en dés
– 1 oignon rouge, haché
– 1/2 tasse de mayonnaise
– 1/4 tasse de vinaigre de cidre
– 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
– Sel et poivre au goût
– 2 cuillères à soupe de persil frais, haché (facultatif, pour la garniture)
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