Le Vrai Gâteau Breton

 Ingrédients :
– Farine de blé (250 g)
– Sucre (150 g)
– Beurre demi-sel (200 g)
– Œufs (4)
– Levure chimique (1 sachet)
– Zeste de citron (1)
– Rhum (facultatif)
– Jaune d’œuf (pour la dorure)

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