4 poitrines de poulet désossées et sans peau
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 tasses de tomates raisins secs, coupées en deux
3 gousses d’ail hachées
1/4 tasse de vinaigre balsamique
1 cuillère à café d ‘origan séché 1 cuillère
à café de basilic séché
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1/2 tasse de frais feuilles de basilic, hachées
Feuilles de basilic supplémentaires pour la garniture
Directions
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