Aujourd’hui, voici un gros gâteau, bien épais, digne d’un dimanche après-midi.
J’ai toujours aimé les gâteaux aux pommes, mais il faut avouer qu’ils sont généralement assez simples.
C’est pour ça que j’ai eu envie de changer un peu, de sortir de l’ordinaire, en inventant celui-ci.
Je suis partie d’une base de pâte à Madeleines, légèrement modifiée, à laquelle j’ai ajouté de petits morceaux de pommes.
Le gâteau obtenu est très moelleux, bien doux, et au bon goût d’enfance qui vous rappellera sûrement de jolis souvenirs.
Vous pourrez utiliser les pommes de votre choix, prenez votre variété préférée, ou celles que vous avez sous la main.
Pour le goûter, le dessert comme pour le petit déjeuner, il vous séduira à coup sûr !
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