Muffin à la crème à l’orange : la recette de gourmandises irrésistibles

Ingrédients:

  • Pour les muffins :
    1 oeuf
    100 g de sucre semoule
    8 g de vanilline
    100 ml d’huile
    Zeste d’orange râpé
    150 ml de jus d’orange
    230 g de farine
    15 g de levure chimique
  • Pour la crème anglaise :
    1 oeuf
    50 g de sucre semoule
    150 ml de jus d’orange
    Une demi cuillère à soupe de fécule de maïs
  • Pour la décoration :
    Confiture d’abricot
    Noix de coco rapée 

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