4. Ne l’utilisez pas pour des aliments acides.
Les aliments acides (comme les tomates, la sauce tomate et les fruits acidulés) peuvent interagir avec l’aluminium et, après quelques jours, éroder le papier d’aluminium.
Pour ces aliments, vous feriez mieux d’utiliser du film plastique ou même des contenants en verre. Aussi : Si vous enveloppez de la nourriture avec du papier d’aluminium, c’est mieux pour une solution temporaire, car un burrito enveloppé dans du papier d’aluminium n’est pas hermétique.
5. Ne l’utilisez pas pour stocker les restes.
Les restes se conservent au réfrigérateur pendant trois à quatre jours, mais le papier d’aluminium n’est pas idéal pour les stocker. Le papier d’aluminium n’est pas hermétique, ce qui signifie que, peu importe à quel point vous l’enveloppez serré, de l’air entrera. Cela permet aux bactéries de se développer plus rapidement. Au lieu de cela, stockez les restes dans des contenants de stockage hermétiques ou des sacs de conservation des aliments.
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