Quasi de Veau aux Épices Tandoori
Ingrédients:
600 g de quasi de veau
1 poireau, émincé
1 carotte, en rondelles
1 navet, coupé
500 g de petits pois
1 gousse d’ail, écrasée
2 branches de thym
1 feuille de laurier
3 c. à soupe de poudre tandoori
1 litre de fond de veau
3 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
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