Quiche sans pâte au fromage

Ingrédients:
– 4 œufs
– 25 cl de lait
– 20 cl de crème fraîche
– 150 g de fromage râpé (gruyère, comté, etc.)
– 100 g de lardons (facultatif)
– 1 oignon
– 1 cuillère à soupe de farine
– Sel et poivre
– Muscade (facultatif)

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