Ingrédients :
700 g de courgettes
1 petite carotte
1 oignon
Aneth, au goût
2 œufs
2-3 cuillères à soupe de farine tout usage
Sel, au goût
Poivre noir moulu, au goût
300 g de poitrine de poulet
1 cuillère à café d’assaisonnement pour viande
1 cuillère à café d’huile végétale (pour la marinade)
Huile végétale (pour la friture)
Crème aigre (pour servir)
1 gousse d’ail
Instructions :
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