Il vous faut, pour 10 pasticciotti :
Pour la pâte…
250g de farine
125g de beurre
125g de sucre en poudre
80g d’oeuf battu
1 paquet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure chimique
1 zeste de citron
Pour la crème pâtissière…
50cl de lait
3 jaunes d’œufs
90g de maïzena
185g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
+1 œuf pour la dorure des pasticciotti
Préparer la pâte…
Continuer la lecture à la page suivante
la suite page suivant
